Establecimiento
Chicharrones Alonso
Horario:
De martes a sábado de 9:00 a 14:00 horas y de 19:00 a 21:00 horas
Fecha de apertura 2013
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Descripción
Chicharronería fundada en 2013 por José Manuel Alonso y María Isabel Pacheco en la localidad de La Algaba. Ambos regentaban en 2010 el bar cofrade La Revirá donde adquirieron fama por sus chicharrones. La demanda creció y optaron tres años después por abrir un negocio orientado tan solo a la elaboración de este producto frito.
Para ello, utilizan carne procedente de Toledo que cortan en pequeños trozos y un especiado concreto que proviene de una receta de la familia Alonso. En invierno suelen vender unos 250 kilos de chicharrones a la semana.
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Última actualización:
03/04/2024 08:01