Establecimiento ubicado a las afueras de Morón de la Frontera,  en el interior del Hotel La Morona. Regentado por el hostelero y chef Antonio Luis Rivero, el restaurante  defiende a través de sus dos cartas, de platos y tapas, una gastronomía sostenible. Cuenta con un huerto ecológico propio, apostando por su productos y por los de ganaderías y negocios locales. Su carta cambia y se adapta por temporada.

Cuenta con dos salones con capacidad para 50 personas, destinado al restaurante, y 30, para el tapeo. También posee una terraza que puede albergar hasta 150 comensales.

Su decoración mezcla elementos renacentistas con pinceladas modernas y arabescas, estas últimas vinculadas con el pasado de Morón de la Frontera.