Carlos Ortiz y Lourdes Ortega, el primero en el comedor y la segunda en la cocina, ponen en marcha el establecimiento en el año 2011

Funcionan como arrocería, aunque la carta es amplia. Tienen una veintena de arroces, tanto en paella como melosos. La capacidad del local está en torno al centenar de personas y también preparan los arroces para llevar.  Admiten reservas.