Ubicado en el centro de Sevilla, conTenedor nació en mayo de 2006 de la mano de los hermanos Javier y Ricardo Rodríguez, que abanderan un restaurante “slow food”, basado en una oferta de productos frescos, ecológicos o biológicos si es posible, de proximidad y cuya elaboración respeta sus sabores naturales.

La carta de conTenedor es corta y cambia con frecuencia, en función de lo que se encuentre en el mercado y los productos frescos de temporada. Hay una serie de platos fijos como los arroces. A ello se suman vegetales y verduras de temporada, pescado de escamas , pasta fresca casera del día, algunas carnes rojas y sus postres caseros acompañados por helados artesanales. En cuanto a los vinos abundante presencia de etiquetas andaluzas.

conTenedor pretende ser más que un restaurante. Por ello acoge conciertos en acústico, sesiones de Dj y alberga obras de arte. Ahora cuenta también con servicio de comida para recoger y a domicilio. Admiten reservas.

Además, en diciembre de 2018 ha inaugurado Espacio T, un espacio situado en la calle Boteros que ofrece en una mesa alta con banquetas una selección de platos del restaurante, además de platos fuera de carta, todo delante de la cocina. El teléfono de Espacio T es el 954035652 y su página web se puede consultar aquí.