Calle Almirantazgo 11 – Arco del Postigo – (ver mapa)
Heladería en el centro de Sevilla puesta en marcha por los mismos socios de Islamorada bar y tapas, grupo La Bombonera, también situado en el centro de Sevilla. En este proyecto participa el maestro heladero italiano Giuseppe Di Bella, cuya familia tiene establecimiento en Florencia.
El sitio es un despacho de helados que elaboran bajo la dirección de Di Bella. La maquinaría ha sido traida desde Italia al igual que parte de la materia prima. Elaboran helados naturales. En marzo de 2023 inauguraron un nuevo despacho en la calle San Pablo 14 y en septiembre del mismo año, otro en la calle Álvarez Quintero 8.
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