Restaurante de los hermanos Núñez Gómez dedicado a la cocina tradicional con un toque de fusión en La Puebla de Cazalla. Rosario y Antonio José son los propietarios, mientras que Javier es el jefe de sala y el decorador. El nombre viene del apodo de su abuela materna, conocida como «la polaca». El establecimiento es amplio con decoración elegante y espacios diferenciados de mesas bajas, mesas con un banco corrido y barras con taburetes junto a la barra principal. Tienen un reservado con entrada y baño privados. Todas comparten misma carta, con propuestas variadas que van desde platos de cocina fusión, como tacos de costilla, gambones rebozados o un croissant de tartar de atún a carnes a la plancha a cola de toro guisada con vino tinto. Entre los postres, mousse de queso, milhoja crujiente de manzana o ensalada de frutas. La bodega es variada con referencias de toda España, generosos y espumosos. Admiten reservas.