Establecimiento perteneciente al restaurante Manolo Mayo de los Palacios. Se ubica en los bajos del hotel Bécquer de Sevilla. Abrió el 23 de marzo de 2021 tan solo para llevar a domicilio con una selección de la carta clásica del establecimiento palaciego. El 4 de junio lo hizo de manera total ofreciendo almuerzos y cenas.

A nivel gastronómico, su oferta se basa en la calidad del producto manteniendo algunos de los clásicos del restaurante de Los Palacios combinados con propuestas más innovadoras bajo la batuta de la chef Loli Rincón. La cocinera se acompaña en Sevilla del también chef Antonio Yerga.

El local cuenta sala y terraza y una capacidad para unos 90  comensales. Su decoración, actual aunque con notas esenciales vinculadas al apellido Mayo, ha corrido a cargo de Persevera Producciones. Los postres son de elaboración propia y admiten reservas.  Cuentan con servicio a domicilio en Sevilla.

Precio: Más de 50 euros por persona

Quiere saber como se come en Mayo. Aquí un reportaje

La terraza del restaurante Mayo. Foto: Cosasdecome

La familia Mayo y el cocinero Antonio Yerga a las puertas de Mayo, el restaurante del centro de Sevilla. Foto: Cosasdecome

Persevera Producciones es la encargada de la decoración del establecimiento. Foto cedida por Mayo