Panadería artesana de Marchena fundada en 1950 por Manuel Jiménez Suárez, que aprendió el oficio de niño trabajando en un obrador. Con el tiempo fue incorporando a sus hijos al negocio, y hoy es el menor Isaac Jiménez, quien está a cargo del negocio ayudado por sus hijos, sobrinos y otros familiares. De entre los panes que elaboran destaca el mollete, de estilo marchenero, que lleva ajonjolí por encima y le da un toque tostado distintivo. La forma de los molletes se las dan a mano, uno a uno, y tienen un proceso de fermentación lento, rondado las cinco horas. Cuentan con un despacho en su obrador y reparto a domicilio en Marchena. También distribuyen en pueblos cercanos y en algunos establecimientos de la capital sevillana.