Obrador y despacho de dulces de Cuaresma de José Dorantes Calderón, panadero de tercera generación en Lebrija.  Su abuelo, Benito Dorantes Muñoz abrió una panadería en al calle Archite de la localidad a partir de un molino de trigo donde cambiaba a los clientes trigo por pan. En 1995, su nuevo José, abre este obrador en el que elaboran exclusivamente dulces de Cuaresma, abriendo cada año desde el Miércoles de Ceniza hasta el Martes Santo, cuando se suelen agotar los dulces. Elaboran Rosquetes de Semana Santa, Rosquetes de Nata, Borrachitas, Mostachones y también torrijas. La actividad principal de la panadería durante todo el año es la elaboración de pan y picos que elaboran y venden en la calle San Isidro, 38.