Establecimiento inspirado en una abacería o colmado gourmet donde adquirir conservas, ibéricos, quesos y vinos de alta calidad para llevar o consumir in situ. Cuentan con una marca propia de casi medio centenar de referencias de productos varios. Todos ellos provienen de proveedores artesanos, en aras de una vuelta a los orígenes.

Los productos de Quarentena pueden adquirirse también vía online. 

El establecimiento, de corte elegante y predominio de la madera, ha sido fundado por un grupo de empresarios sevillanos.