Despacho de pastelería dedicado en exclusiva a las tartas de queso en pequeño formato en la calle San Eloy. Su nombre estás inspirado en el personaje del ratón cocinero de la película de Disney del mismo nombre. Está regentada por el hostelero de origen francés Skander Chatty, que también regenta  Marea Viva, Bacanal Burger y La Comilona (aquí más info de todos los establecimientos de Skander). Estas tartas están pensadas para llevar y comer mientras se camina por la ciudad, y se venden en dos tamaños diferentes. Tienen sabores como de galleta Lotus o de Oreo, de pistacho y queso parmesano, de chocolate…No tienen teléfono para el público.