Johnny Wang y Lili Liu, ambos nacidos en China, decidieron en el año 2008 hacerse con la gestión del restaurante chino Gusto, que regentaba una amiga que quería jubilarse. Eran clintes habituales y decidieron apostar por el sitio. Aquí un reportaje sobre el establecimiento.

El sitio es llamativo. Al entrar parece un bar de polígono pero luego se ven varios salones de celebraciones y comedores. Lo que sirven es auténtica comida china para lo que tienen un equipo de cocineros venidos directamente desde allí. La carta tiene más de 200 platos, pero no tienen, por ejemplo, ni rollitos imperiales ni salsa agridulce porque «no es algo cotidiano en China».Admiten reservas.

Los salones privados tienen unas curiosas mesas que dan vueltas en su parte central, con lo que los platos van pasando por delante de todos los comensales. Foto: Cosasdecome

El comedor principal del establecimiento está preparado para eventos. Foto: Cosasdecome

Vista exterior del establecimiento. Foto: Cosasdecome.