Avenida la Prensa, 7
Es el primer restaurante «hotpot» de Sevilla. Se trata de una comida tradicional china en la que se coloca una gran olla en que hay un caldo hirviendo, y ahí se cocinan diferentes ingredientes. El establecimiento está ubicado en una amplia nave con mesas que integran unos «fogones» eléctricos donde se coloca la olla de caldo, y que el personal maneja. El pedido se realiza a través de una tablet, en el que hay que escoger el tipo o tipos de caldos (las ollas tienen diferentes huecos si se quiere probar más de uno) y los ingredientes que lo acompañarán. Hay desde carnes, incluyendo casquería, pescados, verduras, pasta… Cada ingrediente tiene un precio diferente. En el centro de la sala hay un buffet con salsa y aderezos que añadir y preparar individualmente en un cuenco. Tienen postres y bebidas poco comunes como el zumo de lichi.
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