Sushi Garage
Establecimiento
Sushi Garage
Horario:
Abren todos los días en horario de almuerzos y cenas.
Dirección

Calle Monzón 10

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2023
Descripción

Establecimiento especializado en sushi y cocina oriental abierto a principios de 2023 por varios socios, entre ellos Julio Ferraro, del conocido restaurante Leña al Lomo y los cocineros Fabián Báez y Arturo Martín.

El espacio, aunque tiene una pequeña contrabarra con bancos para tomar los productos, está orientado a la cocina para llevar y a domicilio. El nombre se debe a que está situado en un antiguo garage. De hecho conservan la puerta típica de estos espacios. El establecimiento está ambientado en torno al Manga, los comics japoneses y la estética está relacionada con este mundo. En cuanto a la oferta gastronómica la estrella es el sushi, con una amplia variedad de propuestas y el poke, las ensaladas orientales con arroz ahora de moda. La carta está elaborada por Báez y Martín, especialistas en estos campos. La oferta se complementa con productos japoneses donde no faltan incluso las bebidas. Tienen servicio a domicilio con varias plataformas.

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