El Almazen ofrece una cata dedicada cuatro vinos blancos de estas cuatro denominaciones de origen:

• D.O. Rias Baixas, representado por Fluget, con uva albariño.
• D.O. Rueda, representado por 10 siglos de Verdejo ecológico, con uva verdejo.
• D.O. Navarra, representado por Sokatira, uva chardonnay.
• D.O.Ca Rioja, representado por Muro madurado, uva viura.

Cada vino será acompañado por una tapa:

• Tosta de salmón ahumado.
• Patata artesana, alioli y mejillón mejillón escabeche.
• Melva y pimiento asado.
• Chicharrón de Cádiz con queso crema.

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