El sábado 5 de diciembre tendrá lugar la mesa redonda sobre «La gastronomía de las especias», con  Julio Fernández (1 Estrella Michelin) y Antonio Sánchez (Archivo de Indias), dentro del ciclo ‘Diálogos en torno a la 1a vuelta al Mundo’. Acceso gratuito y aforo limitado. Moderado por Txema Marín.