El arroz y todos sus secretos, técnicas y trucos de los grandes maestros arroceros de la Taberna del Alabardero volverán a quedar un año más al descubierto. Y lo harán en el seminario que este establecimiento del grupo Lezama le dedica anualmente al cereal y que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en Alabardero River Club. Más información, aquí.