Chencho Cubiles señala: El cochifrito buenísimo, intenso de sabor y crujiente, las carnes se sirve en piezas enteras y luego las trocean al servirlas en la mesa con un plato caliente para que cada cliente se las termine a su gusto.

El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita en su blog Detapasconchecho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.