José Antonio Rivero Forné señala: Tal es esta relación, que la Guía Michelin 2022 le ha concedido la distinción Bib Gourmand. Hablamos de que su menú degustación 100% ibérico, compuesto por nueve platos, tiene un precio de 38 euros por persona, 52 si lo hacemos con maridaje. Además posee otro menú más asequible por tan solo 29 euros por comensal. Los precios de la carta tampoco son descabellados, sobre todo si tenemos en cuenta la calidad de lo que ofrecen.
En definitiva, estamos hablando de una experiencia gastronómica muy buena, caracterizada por su calidad (ibérica), singularidad y, no menos importante, su precio. Una visita que hay que tener muy presente si pasamos por la capital andaluza.
El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog Paladar Caballa. Pinchar aquí para verla.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.