El solomillo de carnicero a baja temperatura del Restaurante La Malcontenta
Recomendación
El solomillo de carnicero a baja temperatura del Restaurante La Malcontenta
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Fecha recomendación
Descripción

Chencho Cubiles señala: La Malcontenta es un sitio más que recomendable. Merece la pena darse una escapada y pasar a conocer a estos dos hosteleros que tienen como lema “Ser feliz a través de la comida”. El ticket medio ronda los 25-30€ por persona (dependiendo de los vinos). exquisito Solomillo del carnicero (espaldilla o llana de ternera) cocinada 48 horas a baja temperatura con guacamole trufado y puré de apionabo

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita a este sitio en su blog De Tapas con Chencho. Pinche aquí para verla.

El tapátologo acompaña su informe con la foto de arriba.

 

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