Chencho Cubiles señala: El equipo de Maquiavelo cree haber dado con la formula creativa perfecta “Un universo donde el público se convierte en uno de los grandes protagonistas, una experiencia donde se mezcla la alta cocina, el arte y la diversión más elegante de la ciudad”. Gastronomía, espectáculo, una gran terraza exterior y Djs para amenizar la velada. El Grupo María Trifulca reinventa de nuevo la orilla del río con un mayúsculo establecimiento que fusiona una variada carta de productos mediterráneos y cocina internacional con un espacio idóneo para tomar copas. Maquiavelo es un restaurante moderno, cosmopolita, elegante y poco común, un lugar para disfrutar de un planazo en buena compañía, una opción en la que se come bien con un ticket medio a partir de 45,00€, y por supuesto, perfecto para subir fotos a Instagram. Exquisito wok de solomillo de vaca.

Chencho Cubiles realiza una crónica más detallada de su visita a Maquiavelo en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.