Maquiavelo
Establecimiento
Maquiavelo
Horario:
Abren para almuerzos y cenas todos los días
Dirección

Avenida Santiago Montoto, bajo el Puente de Los Remedios. (ver mapa)

 

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2021
Descripción

Espectacular espacio gastronómico junto al río Guadalquivir y perteneciente a Factoría Serendipia (Grupo María Trifulca). Cuenta con un inmenso jardín con más de un millar de plantas, un lago central y siete espacios diferentes vehiculados a través del agua y la naturaleza.

Estos se reparten entre una zona de coctelería, otra para espectáculos de cocina en directo, una zona de tatamis y resto dedicada a espacios exclusivos. Todo ello obra de Donaire Arquitectos, mientras que el interiorismo y decoración corre a cargo de Perservera junto a Juanjo Vega, de Filamento Creativo Estudio.

A nivel gastronómico, tienen especial protagonismo del sushi, carnes y pescados a la brasa de la mano del chef Víctor González (también de la Casa de María). Cuenta con postres propios, una amplia carta de vinos y de coctelería de autor, capitaneada por el bartender Carlos Delgado. Admiten reservas.

Precio: Más de 50 euros por persona

¿Quiere saber como se come en Maquiavelo? aquí una crónica detallada

 

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