El colectivo de tapatólogos Apolo y Baco señala: A nuestra mesa (10 comensales), llegaron aleatoriamente y para compartir al centro, unas excelentes patatas aliñadas con ventresca de bonito, una ensaladilla de gambas riquísima (con sabor a gambas muy acentuado), unas estupendas gambas blancas de Huelva cocidas, Langostinos de Sanlúcar de Barrameda, también cocidos, de los que saben a mar, Coquinas al ajillo al estilo del Puerto de Santa María, unas sabrosas almejas a la marinera con alcachofas, Rape rebosado frito, Buñuelo de bacalao sabrosísimo y Croquetas de marisco.

Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.