José Colsa señala: Una alegría encontrar entre tanta repetición de restaurantes, alguno que se atreve a recuperar platos e intentar ofrecer propuestas novedosas pero centradas en el producto.Primera visita a Plato Jondo , con muy buenas sensaciones. Repetiremos.  me gustaron mucho las pochas con pulpo y oreja. Muy bien trabajado y presentado el plato. Y muy rico.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.