Descripción
José Abril señala: «Hamburguesita de Sepia con Alioli, sobre base de Hojaldre; Paté de Pringá con Sombrerete de Puré al Pimentón y Cebolla Caramelizada..!!! Dos Nuevas Aportaciones de la Espectacular Cocina de la Bodega Palo Santo».
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:
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