El bizcocho de la panadería confitería Santa Margarita
Tapa
El bizcocho de la panadería confitería Santa Margarita
Tapatólogo descubridor:
Descripción

Te cautiva desde el primer momento, cuando lo cortas con el cuchillo y aquello está más tierno que el primer beso de una novia. Compramos el que trae diez porciones. Viene en una caja de color rosa, de cartón, que tiene su encanto. Dentro un bizcocho redondo de diez porciones (porciones generosas) cubierto por unos cuadrados de azúcar glas y canela. El bizcocho va aromatizado con limón. Sobre su composición en el horno no quieren dar más detalles aunque destacan que está realizado de forma completamente artesanal, sin colorantes, ni conservantes añadidos. Llevan haciéndolo unos 30 años y la fórmula es de la propia familia. Está muy jugoso pero sin llegar a ser un bizcocho borracho. Advertimos que es adictivo y una vez que te comes el primer trozo, es muy dificil no comerse un segundo…y si me coge con hambre, un tercero.  El bizcocho de diez raciones sale a 7,80 euros y lo suelen tener siempre. Se puede encargar también de 20 trozos o relleno con crema, chocolate o cidra. También hay versiones con cobertura de chocolate y sin azúcar. En las tiendas lo tienen también en porciones cuadradas. Lo hay normal y con relleno de chocolate o de crema. A este último se le llama desayuno. El precio es a enero de 2020.