Trozos pequeños de pollo. Van mezclados. Hay pechuga, contramuslo, muslo…El ave (que palabra más fina he puesto) se guisa con su poquito de vino blanco y ajo, mucho ajo, que va con los dientes enteros y sin pelar. Es un clásico del establecimiento. Atención porque es fundamental pedirse para acompañar una ración de papas fritas, que las ponen a parte y que son otra ricura. La tapa de pollo al ajillo sale a 3.50 euros y el plato de papas fritas a 5,40 (precios a junio de 2024).

Las papas fritas. Foto: Cosasdecome.