Población
Día de hallazgo
17/02/2021
Descripción
Albóndigas de tamaño generoso tanto en tamaño como en presencia de carne. El interior muy jugoso al estar hechas con carrillada de cochino. Van acompañadas de una salsa de verduras en colorao que resulta de lo más agradable y que lleva un toque de especias de lo más interesante. La obra es de la cocinera Rosi Fernández, la propietaria de esta tienda de comida preparada de Sevilla Este que cuenta con varios guisos de moja pan. El kilo e albóndigas sale a 12 euros (precio a febrero de 2021). Compramos 426 gramos y venian 6 albóndigas, que dan para una ración para dos personas.
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