Las empanadas argentinas de DelaCruz
Tapa
Las empanadas argentinas de DelaCruz
Tapatólogo descubridor:
Población
Día de hallazgo
Descripción

Debido a su influencia argentina, la empanada criolla es un clásico entre los entrantes de casi cualquier asador de carne que se precie de serlo. Así ocurre en DeLaCruz en Tomares donde se ha convertido en uno de los platos más demandados. Las rellenan con entrañas de ternera previamente cocinadas en caldo criollo lo que le otorga una jugosidad especial. No resultan excesivamente grandes aunque sí compactas en su interior y con una masa bien frita. Se recomienda abrir por la mitad y acompañar de una salsa de tomate y tabasco. El precio de la unidad de empanada (a julio de 2022) es de 3,2 euros