Establecimiento ubicado en el Muelle de las Delicias y perteneciente al grupo La Raza. Su estructura recuerda al casco de un barco pero abierto, lo que ofrece vistas al río Guadalquivir. También cuenta con salones interiores para bodas y eventos.

Antonio Bort y su equipo de la Raza comenzaron a explotarlo en el verano de 2019. En septiembre de ese mismo año pasó a encargarse de su dirección gastronómica Jorge Manfredi.

Desde el cierre del restaurante de La Raza en el Parque María Luisa en junio de 2022 se ha convertido en el buque insignia del grupo. (más información, aquí)