El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: Gambas con crema al ajillo [F.C]. Quizás fue el que más nos gustó. La crema, tipo bechamel ligera, tenía un suave sabor a ajo, lo que aportaba bastante equilibrio y lo hacía menos pesado que la receta tradicional. De mojar pan.

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Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.