Carlos Navarro Antolín señala: Una de las sorpresas más gratas se encuentra en La Isla, establecimiento recuperado con éxito junto al Arco del Postigo. No está ya Manolo El gitano al frente del servicio, pero la ensaladilla recuerda y mucho a la de toda la vida. Sin concesiones ni experimentos. Un clásico en su mejor versión.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su hallazgo en este artículo. Pinche aquí para verlo.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.