Ensaladilla, de esas jugosas y ricas. Lleva gambas y también trocitos de palitos de cangrejo decorando la cosa, además de patatas y zanahoria. No lleva por encima mayonesa, pero esta, de la marca Ybarra, está muy bien incluida en la masa de la ensaladilla, que va decorada por encima con un poquito de perejil. La mezcla está muy equilibrada y la ensaladilla resulta de lo más agradable de comer. Para acompañar picos de Marchapan de Utrera. La tapa sale a 3,20 euros (Precio a noviembre de 2024).

Aproximación a la realidad ensaladillística de la provincia de Sevilla (leasé con picos)