C/ San Jacinto nº 68
Manuel Vargas abrió su primer establecimiento, una bodega donde se despachaban vinos en 1985. Luego se trasladaría a la calle San Jacinto, donde está ahora y donde funcionan como bar de tapas. Ahora es la segunda generación de la familia la que lleva el negocio.
Bar tradicional con barra muy animada y mesas altas en el interior a ello unen una terraza con mesas altas muy agradable. Se come a base de tapas que van desde los aliños, chacinas y salazones hasta los montaditos, el pescado frito o el guisoteo. Para acompañar vinos de barril, vermú y una buena colección de jereces, especialmente en manzanillas.
Panidaje: el establecimiento acompaña la comida con pan de Panificadora El Cachorro de Sevilla.
Te lo enseñamos en vídeo:
¿Quieres saber cómo se come en Bodega Vargas? Aquí un reportaje:
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