Casa Gago
Establecimiento
Casa Gago
Horario:
Abren para almuerzos y cenas, excepto domingos noche y lunes completos
Dirección

Calle Lucía de Jesús número 2

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2016
Personas relacionadas
Descripción

Paco Gago y Sonia Valiente abrieron Casa Gago en el año 2016. Ocupaban el local del antiguo bar Ruiseñor. Paco ya tenía experiencia en cocina ya que había estado trabajando en otro establecimiento de la familia, en la taberna de la calle Gamazo donde estuvo 20 años.

El bar es pequeño y de decoración funcional. Tienen barra, donde hay una gran pizarra con las especialidades de la casa, y algunas mesas, a lo que hay que sumar la terraza. En lo gastronómico se come a base de platitos (más grandes que las tapas) lo que permite comer con un par de ellos y por menos de 10 euros. La oferta varía a diario ya que tienen muchas sugerencias. Siempre suele haber la tortilla «Carmela» de berenjenas, queso y jamón cocido y también varios tipos de flamenquines que elaboran ellos mismos. El que más éxito tiene el que va relleno de queso Gorgonzola. Además guisos caseros, pescado frito y algunas ensaladas y aliños.

Recomendamos

La tortilla Carmela (berenjenas con jamón york y queso), las endivias con roquefort, las coliflores esparragás

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