Cortijo Vistalegre
Establecimiento
Cortijo Vistalegre
Horario:
Abren para almuerzos de miércoles a domingos. Cenas viernes y sábados. El horario cambia por temporada.
Dirección

Carretera Real de la Jara – a la salida de Cazalla –

Comarca
Sierra Norte
Descripción

Enrica Basilico y Antonio Rodríguez pusieron en marcha el establecimiento el 14 de abril de 2008 aprovechando las instalaciones de una granja agricola.

El local es amplio. Cuenta con aparcamiento y jardines que lo rodean y donde se pueden realizar celebraciones. También, en esta zona ofrecen en ocasiones espectáculos musicales. La terraza también es amplia y luego tienen un salón con barra y dos salones más donde también pueden celebrar eventos. Las paredes están decoradas de forma muy original con varios «suzani», unos tapices característicos de Uzbekistan. En lo gastronómico el establecimiento forma parte del movimiento «Slow Food» que defiende la utilización de productos de la zona para cocinar. La oferta gastronómica es variada con carnes y quesos de la zona, guisos típicos como el gazpacho blanco de Cazalla, verduras de temporada y también algo de pasta italiana ya que Enrica es de este país. En ese sentido elaboran también pizzas, de masa muy ligera. Postres de elaboración propia. Admiten reservas.

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