El Sofrito
Establecimiento
El Sofrito
Horario:
Desayunos, almuerzos y cenas de lunes a domingo
Dirección

Calle Emilia Barral, s/n.

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Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2011
Descripción

Bar de tapas en las que su cocinero, José Manuel Galindo, reinterpreta elaboraciones tradicionales con un toque vanguardista. Sus creaciones son distintas a nivel visual, aunque utiliza los mismos ingredientes que en los  platos clásicos que trae al presente.

Galindo abrió este establecimiento en la zona del Parque Alcosa hace nueve años junto a Nandi Jiménez, encargada de sala y coordinación. Sus instalaciones son de corte moderno y actual y cuenta con una terraza.

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