Nueva hamburguesería en Bollullos de la Mitación abierta por el grupo familiar Caballo Loco, con los hermanos García Vernalte a la cabeza. Han apostado por el ya clásico concepto de hamburguesería moderna, con una decoración industrial con neones rosa. Su principio es no enmascarar el sabor de las hamburguesas, apostando por la carne de Desiderio, sin abusar de otros ingredientes. Algunas de sus propuestas: la Canibal Lecter: carne, queso cheddar blanco ahumado, carrillada ibérica, tierra de Fritos y salsa sweet BBQ; o la Loba de Wall Street (carne queso cheddar rojo, mantequilla de cacahuetes, bacon macerado en Coca-Cola y Mac&Cheese).  También sirven entrantes y postres.