Viandas de la Sierra
Establecimiento
Viandas de la Sierra
Horario:
De lunes a viernes de 9:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas. Sábados solo de mañana. Domingos, cerrado.
Dirección

Calle Nuestra Señora del Pilar, 13. Ver mapa

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2010
Descripción

Tienda de productos ibéricos situada en el barrio de los Bermejales. Dedicada tanto a la venta como a la distribución, fue fundada en 2010 por dos jóvenes emprendedores: Daniel Rodríguez Ruiz y Manuel García Camargo.

El proyecto arrancó en un pequeño almacén hasta convertirse en la actualidad en un espacio especializado en jamón de alta calidad. Trabajan con las denominaciones de origen de Huelva, Extremadura y Salamanca. El 70 por ciento de las ventas de este ibérico se la lleva Jamones Blázquez, tanto en cebo como en bellota. Uno de sus fuertes es el corte manual de estas piezas y en el instante.

Durante su década de vida, han incorporado a su oferta  una gran variedad de quesos, un amplio surtido de conservas y bodegas de distintas denominaciones. Además cuentan con un equipo de cortadores profesionales de jamón para cualquier tipo de evento o celebración.

Rodríguez Ruiz y García Camargo, propietarios del establecimiento. Foto: CosasDeComé

Rodríguez Ruiz y García Camargo, propietarios del establecimiento. Foto: CosasDeComé

 

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