Establecimiento referente como gastrobar de tapas fusión e innovación en el centro de Sevilla. Gestionado por los hermanos Valenzuela. Cuentan con influencias vascas y mediterráneas en su cocina, además de algunas tailandesas. Su decoración es moderna y atractiva al jugar con luces y madera. El grupo gastronómico Zelai ha comenzado a expandirse con la gestión del hotel y restaurante de lujo La Dehesa de Don Pedro en Extremadura.