El lomo de jabalí a la miel de la Bodeguita Granado
Recomendación
El lomo de jabalí a la miel de la Bodeguita Granado
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Fecha recomendación
Descripción

Chencho Cubiles señala: En la carta despuntan las setas de temporada, carnes de caza y de cerdo ibérico. Pero un almuerzo en Bodeguita Granado puede arrancar a base de chacinas y quesos variados o con un plato de setas de chopo, que son las que mandan en esta cocina. Imprescindible seguir con un revuelto de espárragos, de boletus o de tana- Exquisito el lomo de jabalí a la miel

Chencho realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para leerla completa.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.

 

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