El tataki de atún rojo de Manolo Mayo
Recomendación
El tataki de atún rojo de Manolo Mayo
Fecha recomendación
Descripción
David Puerto señala: «Homenaje enogastronómico que nos dimos anoche Chabeli Santiago y un servidor en Manolo Mayo. Buenísima comida y mejor relación calidad/precio. Los vinos fueron la manzanilla pasada en rama Xixarito de Bodegas Baron y el vino naranja de Bodegas Sauci. También muy recomendables. A destacar el tataki de atún rojo de Barbate, que estaba muy muy bueno y las ostras que estaban rebozadas y tenían un toque de mayonesa muy fina y algas eran una delicia».

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto: