El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: Fue a finales de agosto cuando estuvimos en El Disparate, el hermano pequeño de El Gallinero de Sandra Restaurante. Cocina informal y de fusión, unida a un servicio adaptado al comensal, ofreciéndonos incluso el modificar raciones para probar más variedad. El local, pequeño y acogedor, se encuentra en una de las zonas con más actividad de la ciudad. New York Cheesecake con arándanos y frambuesas de Lepe [6€]. Espectacular en todos los sentidos. Cremosa, potente sabor a queso, justa base de galletas y mermelada servida aparte. De 10.

Los tapatólogos realizan una crónica más detallada de su visita en su página en facebook. Pinchar aquí para ver la crónica completa.

Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.