Las papas fritas "reonditas" de Doña Guadalupe
Tapa
Las papas fritas «reonditas» de Doña Guadalupe
Tapatólogo descubridor:
Población
Día de hallazgo
Descripción

Papas fritas cortada en medias lunas, pero más bien gorditas. Perfectas de fritura, blanditas por dentro y crujientes por fuera. Perfectamente escurridas y saladas. En este caso iban como guarnición de una cola de toro. En el establecimiento tienen una freidora en exclusiva dedicada a las papas fritas. En el establecimiento, sabiendo de la calidad de su papa, las ponen incluso por raciones solas, acompañadas con alioli o mayonesa. En este caso salen a 2,50 la tapa (precio a enero de 2021).