Establecimiento especializado y exclusivo de hamburguesas gourmet. Fundado por los hermanos Juan y José Antonio Higueras en noviembre de 2019.  El primero se encarga de la cocina y el segundo de la sala. Juan Higuera, chef formado en varios restaurantes de alta cocina, deseaba trasladar la excelencia al universo de las hamburguesería. Para ello, hamburguesas y patatas caseras, así como todas las salsas que las acompañan. Cuentan con un salón interior y terraza. Admiten reservas solo a través de su página web. Tienen servicio a domicilio.

En mayo de 2021 se han trasladado a un nuevo local en la avenida de Alemania que tiene incluso una cámara de maduración de carnes a la vista del público y donde afinan la carne de sus hamburguesas. En abril de 2022 han abierto establecimiento  en Bormujos. (aqui más info) y también en la calle Gamazo, en el centro de Sevilla (más info aquí). Desde 2023 cuentan también con despacho en Sevilla Este.

En 2023 han ganado el concurso a la mejor hamburguesa de España. (aquí más info).

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Y aquí un video: