La Mechada
Establecimiento
La Mechada
Dirección

Calle Alcalde Bernardo Zambrana, 1.

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Población
Comarca
Aljarafe
Fecha de apertura 1973
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento fundado en 1973 por Antonio García Pérez, de los primeros en Umbrete en servir comida casera más allá del tradicional mosto que se demandaba en la época en otros establecimientos. Ubicado en un primer momento en una pequeña cochera, actualmente cuenta con un amplio restaurante con tres espacios diferenciados decorados con temática cofrade y rociera.

A día de hoy está al frente del negocio el hijo de Antonio García y Carmela Lunar, famosa en Umbrete por su habilidad entre fogones, Jesús García Lunar. El establecimiento ofrece distintos tipos de arroces (los más destacados con conejo y perdiz) y numerosos platos tradicionales entre los que el potaje, menudo, espinacas con garbanzos y carrillada ibérica en caldereta son los más demandados.

 

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