Eugenio Camacho señala: El kebab de chicharrones con queso payoyo es una ordinariez maravillosa. La torta llega colmada de ingredientes, destacando los chicharrones estilo chiclanero y el queso de la serranía gaditana en lugar de la habitual salsa de yogur. Muy original la presentación, con sendos palillos de madera cerrando el papel que envuelve el rollo. Imprescindible.

El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita en su blog Abocallena. Pinchar aquí para ver la crónica completa.

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