El molletito de ventresca de atún de Cala Roche
Tapa
El molletito de ventresca de atún de Cala Roche
Tapatólogo descubridor:
Población
Día de hallazgo
Descripción

Pequeño mollete ligeramente tostado y que esconde en su interior un filete de ventresca de atún rojo pasado muy levemente por la plancha con lo que resulta muy jugoso. Para acompañar lleva un poco de mayonesa aliñada con salsa Kimchi, lo que le da un ligero toque picante y un huevo de codorniz también pasado por la plancha. El acompañamiento también destacable, unas patatas fritas caseras de generoso tamaño. El montadito sale por 6,50 euros (precio a mayo de 2024).

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