Interesante versión del pollo frito la que preparan en el restaurante La Abuela María de Utrera. Es un clásico de la cocina de Catalina Montoya, la propietaria del establecimiento. El pollo viene cortado en trozos de tamaño irregular y de diferentes partes incluidas las jugosas alitas. Las piezas están jugosas y destaca un suave aliño con limón que le da personalidad a la fritura. Para acompañar patatas fritas caseras. La media ración sale a 7,50 euros (precio a abril de 2023)

Misión A-pollo frito