Están en la calle José Saramago, entre El Plantillar y El Tiro de Línea. El sitio, una freiduría de pescado al estilo clásico que te ofrece las frituras servidas en papel de estraza, tiene, además, otra joya que hay probar, su ensaladilla de pulpo. Viene en forma de cubo y coronada por un trozo de pulpo en lo alto. La patata cocida la rallan y añaden trozos de pulpo cocido, surimi y huevo duro al conjunto que “amayonesan” generosamente, lo que le da bastante jugosidad al conjunto. Por encima su pimentón y un poquito de aceite. Es de las que sabe a pulpo de verdad. Juega alto en la liga de grandes amayonesadas de pulpo de la provincia. Para acompañar picos de Las Panaeras Sevillanas. La tapa sale a 3,50 (precio a febrero de 2021)

David García, el autor de esta ensaladilla,  con uno de los cartuchos de pescado que venden en la freiduría. Foto: Cosasdecome